g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bitkisel Marşmelov - Yemeği

[Tarif Lohas Canteen'den geliyor Orijinal adres: Klasik marshmallow eşleştirmesi sıcak çikolata ile yapılır ve aynı zamanda sıcak sütle eşleştirmenin harika bir yoludur! Bitiremezseniz 3 hafta boyunca hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Ancak hatmi esas olarak iki malzemeden yapılır: şeker ve jelatin. Süper tatlı olmasına şaşmamalı! Bu nedenle, hatmi hafif çiçeksi bir koku vermek için roselle, papatya ve ebegümeci kullanmayı, tatlı ve ekşi tadı artırmak için limon eklemeyi denedik. Çiçeklerin ve bitkilerin doğal bitki pigmentlerinin boyanması, üretim sürecini rüya gibi sürprizlerle dolu hale getiriyor. Denemek için ayrıntılı adımları izleyin! Mısır şurubu 1/2 bardak Tatlandırılmamış Jelatin 1.5 tablet Roselle / Papatya / Ebegümeci 1/2 bardak toz şeker 6 ons limon kabuğu 1/2 çay kaşığı Limon suyu 1 çorba kaşığı Toz şeker 2 yemek kaşığı Mısır unu 2 yemek kaşığı

Jelatini ve az miktarda Roselle çayını bir kaba dökün ve ıslatın.

Limonu soyun ve limon suyunu sıkın.

Küçük bir kapta pudra şekeri ve mısır nişastasını karıştırın. Fırın tepsisinin altına ve yanlarına eşit şekilde yayın. Üç aşamalı hazırlık tamamlandıktan sonra üretime başlayalım!

Kalan pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu süt tavasına dökün.

Biraz karıştırıp Roselle çayı ve mısır şurubunu dökün.

Orta ateşte pişirin, termometreyi tencerenin yan tarafına yerleştirin ve 240 derece Fahrenheit (yaklaşık 115 santigrat derece) kadar pişirin. Sıcak şurubu, kasenin yan tarafındaki yumuşak jelatine dökün. Pişirirken karıştırın ve aşırı pişmeyi önlemek için sıcaklık ulaşır ulaşmaz tencereyi çıkarın.

Karıştırıcıyı düşük devirde döndürün ve dökerken karıştırın, şurup tamamen boşaldıktan sonra karıştırma hızını artırın. Karışım dövülene ve koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika. Karışımı metal bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi yavaşça yaymak için bir spatula kullanın.

Kalan pudra şekeri ve mısır nişastasını fırın tepsisinin üzerine serpin. En az 4 saat bırakın.

Oluşan hatmi çıkarıp bıçakla dilediğiniz şekle sokun.İşlem sırasında pudra şekeri karışımının yapışmasını önlemek için sürekli serpmeye özen gösterin.