"Acı biber ve yumurta yahnisi bir Shandong çiftçisinin yemeğidir ve kuzeydoğuya yayılır. Az yağlı, düşük ısı ve çok iyi yemekle sağlıklı bir yemektir." Malzemeler
Yumurta 3
Acı biber 2 parça
Yeşil soğanlar 1 parça
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Çiftlik Sosu Bir çorba kaşığı
Şeker 5ml (isteğe bağlı)
Yemeklik yağ 10ml (isteğe bağlı)
Orta baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
Büyük bir kaseye 2 yumurta
3 adet doğranmış biber
4 arpacık doğranmış
5 doğranmış zencefil
6 Yumurta kasesine ezilmiş kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve zencefili dökün.
7 çiftlik evi sosu ekleyin
8 Yağ ve şeker ekleyin (zevkinize göre koyup koymamayı seçin)
9 Eşit şekilde karıştırın
10 buharlı pişiriciye koyun
11 Ateş kaynadıktan on dakika sonra
12 Orta kısmı yemek çubuklarıyla delin, katılaşmışsa pişecektir