Soslu kalamar - Yemeği
"Geleneksel kalamar tavada kızartılıyor. Bugün yemeğim sosla dolduruluyor. Tadı güzel ve çok yumuşak." Malzemeler
- Sırılsıklam kalamar parça
- Zencefil parça
- Yeşil soğanlar Bir
- yeşil biber Bir
- kırmızı biber Bir
- Biber bir miktar
- soya sosu Kaşık dolusu
- Tatlı erişte sosu Kaşık dolusu
- Beyaz şeker bir miktar
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Beyaz sirke bir miktar
- Su nişastası bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze kalamar, balıkları çıkarmak için şarap ve beyaz sirkeye batırılır.
-
2 Kalamar dış zarı kaybeder ve ikiye böler.
-
3 Çapraz bıçağı çapraz olarak kesin, kesmemeye dikkat edin. Çapraz olarak kesin ve ağ şeklinde kesin
-
4 Bıçağı değiştirin ve küçük parçalar halinde kesin
-
5 adet yeşil soğan, zencefil, karabiber, iyice kesin.
-
6 Yeşil ve kırmızı biberler, çekirdeklerini çıkarıp eğik bıçakla doğrayın, tencereye yağ koyun ve kavurun.
-
7 Tüm baharatları hazırlayın ve bir kase sos yapın.
-
8 Sonra kalamar yağı tamamen pişene kadar bir tencerede pişirilir. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun
-
9 Tavayı yağa ısıtın. Yağ baharatlı olduğunda bütün malzemeler sotelenir. Kalamar ekleyin ve kızartın
-
10 ayarlı sosa. İnce bir yeşil soğan dilimi asın
Kurutulmuş balık
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
