Kurutulmuş balık - Yemeği
"Bu yöntem çoğu balığın kuru kavrulması için uygundur, bu sefer kıl kuyruğu kullandım" Malzemeler
- Saç kuyruğu 200 g
- Doğranmış domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- zencefil parça
- Sarımsak Üç ya da dört
- Pixian Doubanjiang Bir buçuk çorba kaşığı
- Püre suyu Üç yemek kaşığı
- Yeşil sarımsak İki
- soya sosu Yarım yemek kaşığı
- şeker 2 kaşık
- sirke Bir kaşık dolusu
- Tavuklu erişte Bir kaşık dolusu
- Susam yağı Birkaç damla
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanmak için biraz temiz saç kuyruğu ve biraz domuz karnı hazırlayın
-
2 soğan ve zencefil pişirme şarabı sıkarak soğan ve zencefil suyu
-
3 Ahtapotu iki taraftan bıçakla kesin, ardından biraz tuz, karabiber ve yeşil soğan zencefil suyu ekleyerek bir süre yakalayın ve 15 dakika marine edin
-
4 Ahtapotu marine ettikten sonra üstüne ince bir tabaka su nişastası koyun, daha sonra yağı bir tencerede kızartılmış ahtapotun% 40'ı kadar kızartın, altın sarısı kızartın ve birazını alın
-
5 adet kızarmış ahtapot kullanıma hazır
-
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
-
7 Alt yağı tencereye dökün, bir buçuk kaşık fasulye ezmesini ekleyin, iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve kırmızı fasulye ezmesi yağını karıştırın.
-
8 Sonra soğanı, zencefili, sarımsaklı pirinci ve doğranmış domuz göbeğini ekleyin ve yavaşça bir koku ekleyin
-
9 Daha sonra ahtapotu ve biraz su ekleyin, ahtapotun hemen arkasına yarım kaşık soya sosu, 3 kaşık yapışkan pirinç suyu, 1 kaşık tavuk tozu, 2 kaşık şeker ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin.
-
10 Daha sonra suyu toplamak için yüksek ateşte açın.Suyu aldığınızda sadece kırmızı yağ kalır ve su kalmaz.Son olarak bir kaşık balzamik sirke pişirip birkaç kez çevirip yeşil sarımsağı serpin. tencere
-
11 bitmiş resim
Buharda pişirilmiş levrek
önceki
Soslu kalamar
Sonraki
