Malzemeler
Ying kardeş
100
Ni Meng
60 g
Pomfret
50 gram
Wujian
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz ve Chaoshan maydanoz 30g, dilimlenmiş zencefil 3g, Puning fasulye ezmesi, 20g, şeker, 3g, konsantre tavuk suyu, 2g, yemeklik şarap, 15ml
Çeşitli balık saksısı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Puning fasulye ezmesini, şekeri ve konsantre tavuk suyunu bir baharat kasesine koyun ve bir kaşığın arkasına bastırarak püre yapın.
3 Pişirme şarabı ekleyin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
4 Çeşitli balıkları temizleyin, maydanozun yapraklarını ve köklerini çıkarın ve inçlik parçalar halinde kesin.
5 Bir tavayı yüksek ateşte 7 dakikaya ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, ısıyı orta ve küçük olarak değiştirin ve balığı her iki tarafı da altın rengi olana kadar her iki taraftan yavaş ateşte kızartın, ardından servis yapın.
6 Çöp balığının çok fazla olması nedeniyle kızartma tavasının kapasitesi sınırlıdır, bu nedenle iki kızartmaya bölünmüştür.
7 Kuyruk yağını saklayın ve kızarmış karışık balığı dökün.
8 Zencefil dilimlerini ve kereviz dilimlerini tencereye düz olarak yayın.
9 Karışık balığı tencereye geri koyun, en yüksek ateşte açın ve 3. adımdaki sosu dökün.
10 Tencereyi kapatın, 30 saniye pişirin, ardından meyve sularını toplamak için kapağı açın ve tencere servis edilebilir.
11 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Erişte etli krep
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış istiridye
-
- Tavada kızartılmış tere ile kavrulmuş kaz bağırsakları
-
- Bolognese
-
- Kremalı Tortilla
-
- Karidesli Balık Tofu Çorbası
-
- Kızarmış soğan
-
- Deniz Bağırsağı Gözlemesi-İlk Yayın
-
- Unlu kek
-
- Pirinçli omlet
-
- gül çayı
-
- Toon Krep
