Aksesuarlar: 20 gr yemeklik yağ, 10 gr tereyağı, 40 gr şeker, 40 gr yumurta ve yarım hindistan cevizi, 15 gr kabartma tozu, 3 gr süt
Hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında 10 gr tereyağı yumuşattıktan sonra 40 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yarım yumurta ekleyin, tereyağını çırpma teli ile çırpın
3 Birkaç damla vanilya özütü ve 20 gr yemeklik yağ ekleyin, unun evdeki su emilimine göre uygun miktarda süt ekleyin
4120 gr unu ve 3 gr kabartma tozunu eleyin, ardından 15 gr hindistancevizi ezmesi ekleyin ve çubuklarla topak haline getirin
5 Hamuru yoğurun ve streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin (çikolata aromasını yemek istiyorsanız, unu eklemeden önce 20 gr eritilmiş çikolata ekleyin)
6 En sevdiğiniz şekli oluşturmak için ince dilimler halinde açın
7 ayrıca bir daire haline getirilebilir
8 Şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin
