kereviz
300 gram
Kuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 soya sosu, 10 gr, zencefil, 5 gr, toz biber, 2 gr Kızarmış kuzu kereviz uygulaması 1 Malzemeler: kereviz, kuzu eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil ve kırmızı biber, monosodyum glutamat, nişasta, toz biber 2 Kerevizi yıkayın, yapraklarını ayırın, dilimlere ayırın, yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp kesin ve zencefili kıyın. 3 Koyun eti dilimler halinde doğrayın, hafif soya sosu, toz biber, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ% 80 sıcakken kuzu etini eşit şekilde karıştırın, su alınacaktır. 5 Tavayı tekrar soğuk yağla ısıtın, yağ% 80 sıcaktır, kereviz ekleyip karıştırarak rengini ve aromasını değiştirin. 6 Acı biber ekleyin ve baharatlı bir tat için kavurun 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Kızarmış kuzuları ekleyin ve kereviz ve kuzu aromasını elde etmek için karıştırın. 9 MSG ekleyin 10 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın