Suckling Pigeon Lami Claypot Pirinç - Yemeği
Kabuklu güvercin kalın ve lezzetli ete sahiptir, ciğer ve böbreği besler, qi ve kanı besler.Kadınların yemesi için çok uygundur. Balmumu aromasıyla lezzetinin tadını çıkarmak çok basit ~ minder 1 Sosis Birkaç parça Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar Tuz, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik yağ Doğru miktar Pirinç suyu
Pirinci yarım saat soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak için yeşil soğanı, zencefili ve Çin sosisini kesin; yıkamadan önce (kokuya ek olarak) güvercin parçalarını sıcak suyla haşlayın, tuz, şeker, şarap, soya sosu ve zencefil ile bir saatten fazla marine edin
Bir tencereyi yemeklik yağ ile ısıtın, pirinci ve suyu (oran 1: 1.5) dökün, beş dakika pişirin
Pirinç suyu bitirmek üzereyken, sosis ve güvercini düz bir yere koyun, tencereyi kapatın ve beş dakika kısık ateşte tutun, ardından etin renginin değişmesini izlemek için diğer tarafı çevirin
Et piştikten sonra doğranmış yeşil soğanı dökün ve tavayı bir süre örtün!
Lezzetli servis!
