Düşük glütenli un
100 gram
Takviyeler Mısır yağı 75 gr ay kek dolgusu, uygun miktarda ters şurup 25 gr yumurta sarısı 1 kül suyu 1 gr Geleneksel beş çekirdekli ay kekleri yöntemi 1 Şurup ve sodalı su hazırlayın 2 Düşük glütenli un 3 Havzaya mısır yağı dökün 4 Alkali su ve şurup koyun 5 İyice karıştırın 6 Unu eleyin 7 Bir top halinde yoğurun 8 Yeni saklama torbasına koyun ve yarım saat buzdolabında saklayın. Ayrı ay keki dolgusu ve ay keki kabuğu eşit olarak 10 Ay keki kabuğuna git 11 Ay keki dolgusunu koyun 12 Sarın 13 Kalıbın içine koyun 14 Ekstrüde şekil 15 Yüzey spreyi 16 Sıvı yumurta sarısını fırçalayın 17200 derece fırına 10 dakika koyun ve ardından 15 dakika 180 dereceye çevirin. 18 Baştan çıkarıcı olup olmadığını görün