Fıstık yağı
25 g
süt tozu
5 g
Alkali su
1 g
Şurubu ters çevir
75 g
un
100 gram
Tatlı patates 100g takviyeler Tatlı patates dolgulu ay keki nasıl yapılır 1 Kül suyu, ters çevirme şurubu ve fıstık yağını eşit şekilde karıştırın 2 Unu eleyin 3 Hamuru karıştırın 4 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri soyun 5 Hamuru 20 gr toplar halinde yoğurun 6 Tatlı patatesleri 30 gr toplar halinde yoğurun 7 Tatlı patates dolgusunu düz hamurun üzerine koyun Sırayla 8 paket 950 gr'lık bir kalıpla bastırın Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde 10 metre 11 Fırına girmeden önce yüzeye su püskürtün 12 Orta katman, 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, 20 dakika pişirin