Hurmalı tatlı kokulu osmanthus bal fasulyesi köfte - Yemeği
Kuru fasulyeleri yıkayın ve bir gece suda bekletin.
Temiz suyu kontrol edin, tencereye koyun, aynı miktarda su ilave edin ve su kuruyana kadar kaynatın, fasulyeleri elinizle kıvırın
Uygun miktarda şeker ekleyin, bal, iyice karıştırın, bir gece buzdolabına koyun.
Nemi almak için yapışkan pirinci yıkayın, hazırlanan bal fasulyelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
İki yemek kaşığı osmanthus sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Şekerlenmiş tarihleri yıkayın ve bir kenara koyun
Zong yapraklarını yıkayın ve hafifçe yumuşatmak için kaynar su kullanın, ardından çıkarın ve baş ve kuyruğu kesin.
Zongye'nin bir tarafından ikiye katlayın ve bir koni şeklinde yuvarlayın
Bir kaşık şekerlenmiş pirinç ve başka bir şekerleme tarihi koyun
Sonra pirinç çekirdeklerini sıkıştırın ve zong yapraklarının her iki tarafını da pirinç üzerine katlayın.
Zong yapraklarının yandan bastırılmasıyla bir üçgen olur
Fazla zong yapraklarını uzaklaştırın
Sonra pamuk ip ile bağlayın
Sarılı zongzi'yi düdüklü tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
SAIC'den sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.
