Somon ve tavuk göğsü önceden tuz ve soya sosuyla marine edilir.
Suyu kaynattıktan sonra tencereye bir kaşık tuz ve bir kaşık sıvı yağ koyun. Yaklaşık 8 dakika sonra soğuk suyu alın, bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Lahanayı durulayın ve bir kenara koyun.
Yağı tavada kısık ateşte ısıtın ve her iki tarafta somon ve tavuk göğsü renk değişene kadar kızartın.
Orta ateşte çevirin, lahana ekleyin ve kavurun
Lahana koyulaşınca, yani yarı pişince soya sosunu ilave edin, bir süre kavurun ve ardından üç kaşık yağ ekleyin.
Son olarak, biraz su ekleyin ve suyu toplamak için karıştırın.
Yüzeye dökün ve bitirin. Lahana somon kokusuyla dolu, çok lezzetli ~