Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Yumurta
5
Süt
60 g
Aksesuarlar: salata yağı 60g beyaz şeker 80g frenk soğanı doğru miktarda jambon doğru miktarda domuz ipi doğru miktarda salata sosu doğru miktarda limon suyu doğru miktarda
Yeşil Soğanlı Jambon İpi Kek Rulo 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra, yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Az miktarda limon suyu ekleyin ve yumurta beyazını yumuşayıncaya kadar çırpın, beyaz şeker eklemeye başlayın, her seferinde 20 gr ekleyin ve 3 kez bitirin
3 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde doğrayın ve karıştırın, ardından kesilmiş yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
4 Kek sıvısını yağlanmış kağıt fırın tepsisine dökün, kabarcıkları gidermek için birkaç kez masaya bırakın ve soğan ve jambon serpin
5150 önceden ısıtılmış fırına koyun ve 35 dakika pişirin
6 Pastayı pişirdikten sonra, bir parça yağlı kağıt hazırlayın, yağlı kağıdın üzerine dökün, pişirirken yağlı kağıdı çıkarın, salata sosu sürün ve üzerine domuz ipi serpin
7 Yuvarlamak ve şekli 15 dakika boyunca ayarlamak için bir oklava kullanın
-
- Börülce ve Kimchi ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Siyah Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Yeşil soğan krep
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Ev yapımı baharatlı tuz ve biber tozu
-
- Çilekli yoğurt
-
- Gnocchi Çorbası
-
- Yonca Eti
-
- Mantarlı ızgara kolza tohumu
-
- İstiridye mantarı ve salatalık ile kızarmış tavuk
