g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yumurta sarısı

40 g

Hafif krema

70 g

Süt

80 g

Pudra şekeri

40 g

Jelatin tabletler

15 gram

Krem şanti

245 g

Pudra şekeri

40 g

Yardımcı maddeler Ahududu uygun miktarda vanilya esansiyel yağı uygun miktarda

[Baicui Happy Baking] Pençe baskı köpüğü uygulaması 1 Önce bir dilim kek pişirin, şifon kek pişirme yöntemini kullandım, ayrıca pandispanya da yapabilirsiniz.

2 Sonra kek dilimini kesmek için bir kalıp kullanın, keki kalıbın içinde bırakın ve dışını kalay folyo ile sarın.

3 Yumurta sarısını ince şekerle karıştırın

4 Kaymak ve sütü kaynayana kadar ısıtın

5 Isıtılmış krem şantiyi ve sütü yavaşça yumurta sarısına dökün, karıştırın.

6 Ardından ısıtırken biraz koyulaşana ve ateşten uzaklaşana kadar karıştırın.

7 jelatin tablet yumuşatmak için suya batırılır

8 Daha sonra jelatin dilimlerini mayonez sosuna koyun, iyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın

9 Krem şantiyi 40 gr ince şekerle çırpın ve yumurta sarısı krema sosuyla karıştırın.

10 Uygun miktarda vanilya esansiyel yağı ekleyin ve iyice karıştırın

11 Kalıplara dökün ve sertleşene kadar buzdolabında

12 Pastayı açın ve pençelerde birkaç delik açın

13 Kalan çırpılmış kremaya ahududu ekleyin

14 İyice karıştırın

15 Ahududu kremini pençe baskı kısmına dökün, soğutun ve katılaştırın

[El Yapımı Yemek] Buharda Pişirilmiş Sığır Dikenli Kordiseps Çiçek Zambak

Havuç ve soğanlı kızarmış Pleurotus eryngii

Patlıcan yahnisi patatesli

Soğuk domuz eti parçalanmış deri

Mangolu yoğurt

Patatesli Kızarmış Domuz Eti

Yumurta Mengzi Karides Ezmesi

Chive Jambon Floss Kek Rulo

Tavuk kıyılmış mısır erişte

Börülce ve Kimchi ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti

Siyah Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk

Pleurotus eryngii karabiber ile