Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
1000 g
Buğday unu
500 g
Takviyeler, soğan, kaya şekeri, 50 gr, eski salamura çorbası, doğru miktarda tarçın, 1 parça yıldız anason, 2 melek otu, 1 parça kokulu kum, 2 biber, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda defne yaprağı, 3 parça kakule, 2 tuz, doğru miktarda maya 3 gr yenilebilir alkali, 1/2 çay kaşığı su, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tavuk özü Doğru miktar
Pastırma soslu domuz çöreği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Eti 8 saat önceden ıslatın, vaktiniz yoksa ıslatmanıza gerek yok
3 Bir tencere eski kızarmış çorba, bazı yıllarda on kattan fazla kızarmış domuz eti var, anahtar bu Değilse, 50 gr hafif soya sosu, 20 gr istiridye sosu, 20 gr soya sosu, bir çay kaşığı beş baharat tozu, tuz ve tavuk özü, kaynamış su kullanabilirsiniz.
4 İçindekiler: 1 parça tarçın kabuğu, 2 yıldız anason, 2 karanfil, 2 ot meyvesi, 1 parça Angelica dahurica, 10 biber, 10 rezene, 2 kokulu kum, 3 defne yaprağı, 2 kakule, iyi bir karışım bence 5.
5 Tencereye et, eski kızarmış çorba, kaynamış su dökün
6 Temelde kirlilik olmadığından köpüğü çıkarın
7 Boşaltma paketi
8 yeşil soğan zencefil, kaya şekeri
9 Bir seferde yeterince tuz ekleyin, bu daha tuzlu olmalıdır
102 saatten fazla kısık ateşte pişirin ve ardından tadı için 2 saat kaynatın. (Otantik, büyük bir et tenceresidir, gecenin yarısında kaynatılır ve gecenin yarısında kaynatılır).
11 Erişteleri soğuk su ve maya ile hazırlayın; buharda pişmiş ekmek eriştelerinden daha sert ve haddelenmiş eriştelerden daha yumuşak
12 Mayalama süresi çok uzun olmamalıdır Temel olarak hamur kabarmaya başladığında ve hareket olduğunda yaklaşık 30 dakika sürer.
13 Doğrama tahtası üzerine 1/2 çay kaşığı yenilebilir alkali serpin
14 Hamuru yoğurun 14.
15 Makineden inin
16 Otantik "Bai Ji Mo" çalmaya başlayın, bugün herkese iki yolu açıklayacağım, taklitçi olarak kabul edilen başka bir yol var Hünnap şekline yoğurun
17 Başlayın
18 Ucu göstererek yukarıdan aşağıya yuvarlayın
19 altta kapalı
20 buna benziyor 20.
21 Basın
22 Bir kase şekline yuvarlayın (profesyonel mil şeklinde bir oklava kullanın) Tüm kase şeklini ellerimi kullanmadan kullandım.
23 Kasenin altını yağsız olarak tencerenin üstüne koyun.
24 Çörek dibi soyulduktan sonra kahverengiye döner ve elektrikli fırın tepsisine yerleştirilmeye hazır hale gelir.
25 Çörekler ters çevirin ve düzleştirin, elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
2626-27 bir uygulamadır,
27 Ayrıca toplanır, aradaki fark, tekrar yuvarlamanıza gerek olmamasıdır
2828-29 Birçoğu bunu yapıyor, ama bu çok gerçek dışı ve gerçek bir "kaplan sırtlı kasımpatı kalbi" değil
29 Bu doğru değil, demir yumruğun etkisini alamazsınız.
30 Et kıyılır Otantik ve en kaliteli Roujiamo'nun etle marine edilmesine gerek yoktur, çünkü et doğal olarak sulu ve yağlıdır, ancak yağlı değildir, yağsızdır ve yakacak odun değildir Şimdi birçok Roujiamo dükkanında çok fazla turşusu vardır. Turşusu güzel görünüyor ama ondan uzak.
31 Buharda pişirilen çörek kesilerek açılır ve etin içine sıkıştırılır .. Ne yazık ki bu çok basit. Eti koy ve ye
-
- Özel Izgara Derili Balık
-
- Berrak Çorba Koyun Akrep
-
- Besleyici hazır erişte
-
- Mor tatlı patates gülü
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Pırasa köfte
-
- Çıtır Kızarmış Balık
-
- Toprak kapta kuzu erişte
-
- Jasper Gümüş İpek
-
- Mushu eti
-
- Ateş Ejderhası Suyu
-
- Ev yapımı patates kızartması
