Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Aksesuarlar 2 yumurta, yeşil fasulye, bitkisel yağ, sıcak su, yeşil soğan yağı, domuz ipi, tuz 2g
Yumurta ile çırpılmış kek uygulaması 1 Çok amaçlı un sıcak suyla karıştırılarak topaklaştırılır.
2 Yumuşak bir hamur haline getirin
3 Yapışmasını önlemek için doğrama tahtasına un serpin, hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve ezin.
4 Büyük ve ince hamur parçaları halinde açın
5 Yeşil soğan yağı ve yeşil soğan börekleri yayın.
6 Tuz ve diş ipi serpin.
7 Hamuru bıçakla şeritlere ayırın, iki tarafını da kesmeyin.
8 Hamur parçalarını uzun bir şerit halinde katlayın.
9 Yuvarlak bir kek haline getirin.
10 Tekrar yuvarlak kekler haline getirin, bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın, ardından kekleri yırtın.
11 Yağ karterini ısıtın ve yumurta karışımını dökün.
12 Yırtık kekleri ekleyin ve çabucak karıştırın.
138, 9 olgun kızartın, ocağı kapatın.
14 Servis ve servis.
15 Taze fasulyeyi kızartın, tuz ekleyin, tavuk eriştesini karıştırarak kavurun ve servis edin.
-
- Kuzu Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı kek
-
- Mantar Soslu Pilav
-
- Kuzu, Astragalus ve Angelica Çorbası
-
- Havuçlu kek
-
- Domuz yağı kalıntısı ile çeşitli kızarmış pilav
-
- Lahana turşusu ve fasulye filizi erişte eti
-
- Soğan tofu baharatlı
-
- Kuzu şişlerin fırın versiyonu
-
- Maydanoz yaprağı omlet
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- Lahana turtası
