Malzemeler
Kuzu
200 g
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, kişniş, badem, kuru üzüm, soğan ve soğan
Kızartılmış kuzu pilav uygulaması 1 Bir kase pirinç hazırlayın.
2 Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
3 Bademleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
4 Kişnişi ince ince doğrayın.
5 Koyun eti küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda kuru nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
6 Kuru üzümleri bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kuru üzümler yumuşayana kadar on dakika bekletin.
7 Tencereye salata yağını ekleyin, ısıtın, soğan ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartın.
8 Marine edilmiş koyun etini ekleyin ve koyun eti rengini değiştirene kadar kızartın.
9 Pirinci ekleyin ve pirinç ve koyun eti iyice karışana kadar kavurun.
10 Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Öğütülmüş kişniş ve doğranmış bademleri ekleyin.
12 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Mantar Soslu Pilav
-
- Kuzu, Astragalus ve Angelica Çorbası
-
- Havuçlu kek
-
- Domuz yağı kalıntısı ile çeşitli kızarmış pilav
-
- Lahana turşusu ve fasulye filizi erişte eti
-
- Soğan tofu baharatlı
-
- Kuzu şişlerin fırın versiyonu
-
- Maydanoz yaprağı omlet
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- Lahana turtası
-
- Renkli sığır eti
-
- Domuz köfte
