Domuz yağı kalıntısı
100 gram
soğan
50 gram
pirinç
50 gram
Aksesuarlar: domuz yağı, soya sosu, kuru mantar, 2 havuç, 50 gr, öğle yemeği eti, 50 gr Domuz yağı kalıntısı ile karışık kızarmış pilav nasıl yapılır 1 İçindekiler: domuz yağı kalıntısı, havuç, soğan, kurutulmuş mantarlar ve öğle yemeği küpleri. 2 Kurutulmuş shiitake mantarları ıslatılıp yıkanıp temizlenebilir ve küp küp doğranmış; havuçlar soyulup yıkanıp küp küp doğranmış; soğanlar temizlenmeli ve küp küp doğranmalıdır; domuz yağı kalıntısı küp küp doğranmış olabilir. 3 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda domuz yağı ekleyin. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Kürekle dikin ve bir kenara koyun. 6 Öğlen eti küplerini ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. 7 Kürekle dikin ve bir kenara koyun. 8 Havuç ve soğanı ekleyip bir süre kavurun. 9 Pirinci koyun. 10 Shiitake mantarı küpleri ve öğle yemeği küpleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 11 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Isıyı kapatın ve dağıtın.