Malzemeler
Un
300 gram
süt tozu
12 g
Su
195 g
zeytin yağı
21 g
kabartma tozu
3g
tuz
3g
Takviyeler: Tavuk budu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda pizza sosu, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda peynir
Izgara tavuk sosisli pizza uygulaması 1 Tavuk bacaklarının kemiklerini çıkardıktan sonra gevşetmek için bir et gevşetici çekiç kullanın.
2 Gevşek tavuk butlarını baharat kasesine koyun, istiridye sosu, şeker, tuz, beyaz biber, toz biber ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.Süresi ne kadar uzun olursa tadı o kadar iyi olur. Önceden hazırlanabilir.
3 Pizza hamuru için gerekli malzemeleri doğru şekilde tarttıktan sonra ekmek kovasına koyun, hamur ve fermantasyon işlemi 1:30 dakika sürer.
4 Fermantasyon tamamlandıktan sonra ekmek kovasını kaldırın.
5 Boşaltmak için panele koyduktan sonra iki parçaya bölün, yoğurun ve on dakika bekletin.
6 Pizza sosu hazırlayın, yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları halkalar halinde kesin.
7 Marine edilmiş tavuk butlarını bir tavaya koyun, kızarttıktan sonra, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ve soğan parçalarını tavaya koyun, karıştırın ve ocağı kapatın.
8 Dinlenmiş hamuru büyük bir hamur haline getirin, bir fırın tepsisine yayın ve pişirme sırasında hamurun kabarmasını önlemek için bir çatal kullanın.
9 Bir tabak pizza sosu yayın ve üzerine peynir koyun.
10 Bir kat tavuk küpleri ve sosis dilimleri yayın.
11 Sonra üzerine kırmızı biber halkaları ve rendelenmiş soğan serpin.
12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.
13 Süre dolduğunda çıkarın, bir kat peynir yayın ve tekrar fırına koyun.
14 Peynir yüzeyinde altın rengi olana kadar fırında yenebilir.
-
- Lahana omleti
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lotus yaprağı lapası
-
- Kuzu Etli Karnabahar Havuç
-
- Havuç ve Soğan
-
- Kırmızı Fasulye Kurabiye Ksilitollü
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Fırında bebek patates
-
- Kuzu Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı kek
-
- Mantar Soslu Pilav
-
- Kuzu, Astragalus ve Angelica Çorbası
