Malzemeler
Shiitake
10 çiçek
havuç
1
soğan
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
pirinç
1 bezelye
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, 25ml, şeker, 3g, pişirme şarabı, 10ml, karabiber, biraz nişasta, doğru miktarda pişmiş yumurta, 1 salatalık, doğru miktarda tatlı erişte sosu 15g, soya sosu 10g
Mantar soslu pilav uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve mantarları önceden ıslatın.
2 Domuz eti doğrayın, soya sosu, şeker, karabiber, şarap ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
3 Soğan, havuç ve shiitake mantarlarını doğrayın.
4 Yağı bir tavaya dökün, doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
5 Altın rengi ortaya çıkarmak için doğranmış soğanı orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
6 Doğranmış eti dökün ve rengini değiştirip servis etmek için kızartın.
7 Sonra havuç ve mantarları ekleyin ve bir süre kavurun, bir kenara koyun ve tatlı erişte sosunu ekleyin ve soya sosunu bir koku için karıştırın.
8 Uygun miktarda su, tuz, hafif soya sosu ve şeker ekleyin.
9 Kızartılmış soğanı içine koyun.
10 Uygun miktarda su ilave edip 5-6 dakika pişirin.
11 Son olarak, doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
12 Koyulaştırmak için biraz kitap nişastası dökün.
13 Kızartın ve ateşi eşit şekilde kapatın.
14 Pirinci tabağa koyun, mantar sosu, yarım haşlanmış yumurta ve biraz salatalığı ekleyin.
-
- Havuçlu kek
-
- Domuz yağı kalıntısı ile çeşitli kızarmış pilav
-
- Lahana turşusu ve fasulye filizi erişte eti
-
- Soğan tofu baharatlı
-
- Kuzu şişlerin fırın versiyonu
-
- Maydanoz yaprağı omlet
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- Lahana turtası
-
- Renkli sığır eti
-
- Domuz köfte
-
- Ceviz mısır taneleri
-
- Kuzu Pilavı
