Kızarmış Domuz Eti ve Bambu Filizi "Kavrulmuş Domuz Eti + Sebzeli 4" - Yemeği
Malzemeler: 600g erik eti Malzemeler: 1/2 bambu filizi Malzemeler: 3 yeşil soğan Marine edilmiş et: 1 yemek kaşığı soya sosu Marine edilmiş et: 1 çay kaşığı pirinç şarabı Marine edilmiş et: 1 çay kaşığı şeker Baharat: 2 yıldız anason Baharat: 1 çay kaşığı kaya şekeri Baharat: 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Baharat: 2 yemek kaşığı soya sosu
Bambu filizlerini ikiye bölün, soğuk su ekleyin ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 20 dakika bekletin ve pişene kadar pişirin
Turşuyu ekleyin ve eti 10 dakika marine edin, ardından eti bir tavada karıştırarak kızartın
Yeşil soğan baharatını ekleyin, 200 cc su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika kısık ateşte değiştirin.
1. adımdaki pişmiş bambu filizlerini ocak parçalarına kesin, bir tencereye koyun ve 20 dakika pişirin. Bir gecede buzdolabında buz, gecede yapılan et ve bambu filizleri daha lezzetli olacaktır.
Sote Tavuk Baget
Sonraki
