Klasik İtalyan Domates Soslu Köfte - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Bu kez kullanılan Lagostina paslanmaz çelik wok, paslanmaz çelik, alüminyum ve paslanmaz çelik sandviç tava gövdesi tasarımı kullanır.Tencerenin altından tava gövdesinin kenarına kadar ısı iletim etkisi çok eşittir.Bu etki büyük bir wok içinde elde edilebilir. , 18/10 yüksek kaliteli paslanmaz çelik kullanılarak, korozyona dayanıklı ve bozulan, güvenli ve dayanıklı, kullanımı daha kullanışlıdır!
Tüm turşuyu büyük bir kaseye koyun.
Kıyma yapışkan ve yapışkan olana kadar elle karıştırın.
16 küçük köfte yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
İlk kez temizlemek için nötr deterjana batırılmış bir sünger kullanın Tencereye% 80 su doldurun, kaynatmak için yarım bardak beyaz sirke ekleyin, ocağı kapatın, 5 dakika bekletin ve sonra suyla yıkayın. Tencereyi kurutup zeytinyağını tencereye koyup, yağ sıcak olduktan sonra çiğ köfteleri koyun ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kavurun.
Domates kaynar su altında kaynatılır, daha sonra kabuğu çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir, bir kaseye koyulur, domates sosu ve su dökülür, iyice karıştırılır, yani domates sosu.
Orijinal tavaya yağ eklemeyin, tencereye sarımsak ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, domates suyunu ve defne yapraklarını dökün. Tencere ısıyı çok hızlı ilettiği için pişirmek sadece 2 dakika sürer.
Köfteleri kısık ateşe dökün ve 3 dakika pişirin.Tencerenin kendisi yeterince derin olduğu için her yere püskürtmez, bitirdikten sonra tabağı çıkarın ve üzerine biraz peynir serpin.
