Çıtır Kızarmış Karides Köfte - Yemeği
Karides 150g 70 gr domuz eti 1 büyük yeşil soğan 2 ~ 3 diş sarımsak 1 yumurta 2 yemek kaşığı ekmek unu Soya sosu salçası 2-1 / 3 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 tatlı kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı beyaz biber
Malzeme hazırlama. Karidesleri emmek için kağıt havlu kullanın Arpacık soğanı ve sarımsağı kıyın.
Bir süre sonra karidesleri doğrayın. (Püre haline getirilmesine gerek yok, biraz karides granülü bekletmek daha iyi olacaktır), kıyma, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, ekmek unu, yumurta ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Top şeklini almak için ellerinizi kullanın ve elinizin avuç içinde sola ve sağa hafifçe sallayın. Yağı yaklaşık 150 derece sıcaklıkta yüzey altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın, yüksek ısıya çevirin ve yağı bitirmeye zorlayın.
Taze pişmiş köfteler taze ve tatlı karides aromasıyla dolu, dışı gevrek, içi sulu dolgulu sofrada bir çörek gibi :)))
Körili Sığır Eti
önceki
Füme Tavuk Baget
Sonraki
