(Klasik Amerikan) Kızarmış Tavuk Kanadı-Ballı Sarımsak - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın, turşuyla karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çizin.
Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kestikten sonra tavayı kaldırın ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın. (Sadece sote, yakma)
Kalan sosu tencereye alıp kaynatın, kuruduktan sonra ocağı kapatın ve bir kenara koyun. (Biraz kıvam sevenler, biraz su ekleyerek koyulaştırabilir; tuzluluk ve tatlılık da kendi damak tadına göre artabilir veya azalabilir.)
Yumurtaları yumurta sıvısına kırın; 1,5 su bardağı unu kapalı bir poşete koyun; tavuk kanatlarını yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın ve un poşetine koyun; son olarak kapalı poşeti kapatın ve tavuk kanatlarının unla eşit şekilde kaplanması için kuvvetlice sallayın.
Tavayı kaldırın, tavuk kanatlarını 170 ° C'de yaklaşık 11 dakika kızartın ve tavayı çalıştırın; yağ sıcaklığını 190 ° C'ye yükselttikten sonra tavuk kanatlarını tavaya geri koyun ve rengini alana kadar kızartın. (Kızartma süresi tavuk kanatlarının boyutuna göre artar veya azalır, lütfen kendiniz ayarlayın.)
Son olarak, bu klasik Amerikan tarzı kızarmış tavuk kanatlarını tamamlamak için sosu ve tavuk kanatlarını eşit şekilde karıştırın. Lütfen kısa süre sonra deneyin.
