Domuz eti bonfile
100 gram
Marul
500 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr istiridye sosu, 10 ml yeşil soğan, 1 küçük dilim sarımsak, 3 diş Marulla kızartılmış marul uygulaması 1 Marul hazırlayın. 2 Ölü marul yapraklarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Bonfile yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. 4 Pişirme şarabını ekleyin. 5 Haziran Taze Süper Soya Sosunu ekleyin. 6 Az miktarda yağ ekleyin ve tek yönde karıştırın, ardından nişasta ekleyin ve 5 dakika marine edin. 7 Yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı ince kıyılmış sarımsakla doğrayın ve kenara koyun. 8 Ateşin üzerine uygun miktarda salata yağı koyun. Yağ sıcaklığı yaklaşık% 50 sıcakken, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 9 Ardından et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Et dilimleri renk değiştirdiğinde ve bir spatula ile kolayca kesilebildiğinde, marul ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Sonra istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 12 Sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Servis yapmadan önce tadına bakmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın.