Malzemeler
patlıcan
330 g
Kıyma
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, tavuk özü ve tavuk
Kıyma patlıcan uygulaması 1 Malzemeler: patlıcan, kıyma, Pixian fasulyesi ezmesi
2 Patlıcanın saplarını çıkarın ve yıkayın.
3 Doğrama tahtasına yerleştirin ve ocak blokları halinde kesin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, çıkarın.
5 Daha sonra, tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, kıyma ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Kızartın ve kızartın.
7 Ardından kızarmış patlıcanları karıştırın ve biraz Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
8 Uygun miktarda su ekleyin.
9 Kızartın.
10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin.
11 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin.
12 Uygun miktarda şeker ekleyin.
13 Uygun miktarda tuz ekleyin.
14 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
15 Baharat verin ve iyice karıştırın, hazır.
16 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın.
-
- Kestaneli Kek Rulo
-
- Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Vejetaryen Kızarmış Ding Pleurotus
-
- Yeşil soğan marul parçaları
-
- Omlet
-
- Muhallebi ponponları
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Sebze kızartması
-
- Tavada Sarımsaklı Domuz Eti
-
- Balkabağı Hünnap Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Palamut suşi
