kabak
130 g
Buğday unu
110 g
Aksesuarlar Süt 120ml tuz 1g kabartma tozu 2g beyaz şeker 40g Kabak hünnap uygulaması buharda kek 1 Bir balkabağı, kabuğu soyulmuş ve alınmış. 2 Dilimleyin ve buharlayın. 36 hünnap (6 faydalı). 4 Yıkayın ve küpler halinde kesin. 5 Buharda pişirilmiş balkabağı + süt + şekeri mutfak robotuna koyun. 6 Meyve suyuna çırpın. 7 Kabak suyuna elenmiş un, tuz ve kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın. 8 Küp küp doğranmış kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın. 915 dakika bekletin. 10 Kalıba bir tabaka yağ sürün ve hamuru kalıba koyun. 11 Tencereye su koyun ve 15 dakika buharda pişirin.