Balık Aromalı Patlıcan Pilavı - Yemeği
"Evde buzdolabında sadece bir tane patlıcan var, ne yapmalıyım? Bu arada balık aromalı patlıcanlı pilav yapalım." Malzemeler
- patlıcan 1
- Kara Susam bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Doubanjiang bir miktar
- Şeker bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Patlıcanı soyup şeritler halinde kesmeyin.
-
2 Fasulye ezmesini hazırlayın.
-
3 Tavaya normalden daha fazla yağ koyun, patlıcan dilimlerini birkaç kez tavaya dökün ve hafifçe kızartın.
-
4 Tencerede kalan yağı bir kaseye dökün, tencerede yağ kalmayın, patlıcanı tencereye koyun ve sarımsağı ekleyin, çünkü patlıcanda zaten yağ var, yağı koymayın.
-
5 Fasulye ezmesini dökün, soya sosu, şeker ve ekşi sirke ekleyin, karıştırın, biraz su dökün ve derin bir tat için pişirin. Tabağa koyun ve yemeye başlayın.
