Karides ve lahana turşusu yapışkan pirinç - Yemeği
"Memleketimizde, aile ziyafet yemeklerinde her zaman tatlı temel yiyecekler bulunur. En çok tatlı sekiz hazineli yapışkan pirinçtir. Tatlı yapışkan yapışkan pirinç çok kokulu. Ama benim evim Kayınvalidem çok fazla tatlı yemeyi sevmiyor. Biz genciz ve kayınvalidesini takip ediyoruz. Evde bir ziyafet varsa tuzlu kızartırım. Bu şekilde herkes sever. Ama yapışkan pirinci seçerseniz pirinç daha lezzetli olur. Önceden pirinci buharda pişirirdim, ama şimdi evde pirinç pişiricinin buharda pişirme işlevi var, bu yüzden pirinç pişiriciyle buharda pişirilen pirinç de çok elastik. Arkadaşlarım yapışkan pirinç pişiriyorlarsa, pişirilmeleri ve pişirilmeleri gerekiyor. Bitirdiğinizde onu kızartabilirsiniz. Beğenen arkadaşlar katılabilir. " Malzemeler
- Soğuk yapışkan pirinç 1 porsiyon
- Yumurta 3
- Karides 150 gram
- lâhana turşusu 100 gram
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- İnce tuz Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, yumurtaları çırpın ve sertleşene kadar kızartın.
-
3 Karidesleri ince tuzla marine edin ve suyla durulayın.
-
4 Tencereye soğuk yapışkan pirinci koyun.
-
5 Yapışkan pirinç hafifçe gevşeyene kadar kızartın, ardından yıkanmış karidesleri tencereye koyun.
-
6 Pişirme şarabı ve ince tuzu ekleyin, malzemeler lezzetli olana kadar kızartın, ardından kızartılmış lahana turşusunu tencereye koyun.
-
7 Lahana turşusunu soteledikten sonra kısık ateşte çevirip doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
8 Böylelikle lahana turşusu ve karides ile birlikte lezzetli ve lezzetli bir kızartılmış yapışkan pirinç tamamlanmış olur.
İpuçları
Yapışkan pirinç bir top haline gelir ve şarap pişirme ile gezdirilebilir, ardından pirinç topu gevşeyecektir. Balık Aromalı Patlıcan Pilavı
Sonraki
