Kabak Yapışkan Pirinç - Yemeği
"Kabak yapışkan pirinç görünüşte hoş, ağızda yumuşak ve yapışkan. Buharda pişirilmiş pirinç balkabağı kokusuna sahiptir ve içeride ve dışarıda yemek eğlencelidir." Malzemeler
- Yapışkan pirinç 200 g
- Mısır taneleri Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- kabak 1 parça
- Domuz sosisi 1
- olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve önceden gece boyunca ıslatın.
-
2 Tencereye bir sepet bezi koyun, yapışkan pirinci düz bir şekilde yayın ve buharda pişirin.
-
3 Yapışkan pirinci buharda pişirirken balkabağını işleyin. Kabağın üstünü kesin ve bir kaşıkla balkabağının içini oyun.
-
4 Edamame, mısır taneleri, küçük bir parça havuç ve bir parça domuz sosisi hazırlayın.
-
Havuç ve domuz sosisi doğrayın.
-
6 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç sıcakken, doğranmış domuz bağırsakları, doğranmış havuç, mısır taneleri ve edamamı ekleyin, biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Karışık pirinci balkabağına doldurun.
-
8 Kapağı bir kenara koyun ve balkabağıyla birlikte buharda pişirin. Yaklaşık 40 dakika kadar.
