Kızarmış Domuz Eti Pirinç Topu - Yemeği
"Tayland kokulu pirinçten yapılmış, shiitake mantarları ve haşlanmış domuz etine sarılmış bir pirinç topu. Yuvarlak bir şekle sahiptir ve salatalık ve deniz yosunu ile süslenmiştir. Özellikle popülerdir." Malzemeler
- Tay pirinci çanak
- Shiitake Doğru miktar
- Deniz yosunu Doğru miktar
- domuz eti parça
- soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Pirinci üç kez suyla yıkayın, ardından pirinç tenceresine koyun ve pirinçte pişirin.
-
3 Eti tencereye koyun, ardından uygun miktarda su, tuz, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ekleyin. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü alın, sonra kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
4 Et pişirirken diğer malzemeleri hazırlamaya başlayın. Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın ve zencefili kıyın.
-
5 Tencereye biraz yağ ekleyin, yağ% 40-50 sıcakken doğranmış soğanları ilave edip yavaş yavaş kavurun.
-
6 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve kullanmak için çıkarın.
-
7 Et pişirildikten sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
8 Tavaya soğandan biraz sıvı yağ ekleyin, ardından eti tavaya dökün ve etin yüzeyi altın sarısı rengini alana kadar karıştırarak kızartın.
-
9 Kıyılmış zencefili tencereye dökün ve güzel kokuluncaya kadar karıştırın, ardından shiitake mantarlarını tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
Tadına bakmak için biraz tuz, soya sosu, şeker ve yıldız anason ekleyin.
-
11 Biraz sıcak su dökün, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
12 Suyu toplayın ve daha sonra kullanmak üzere servis yapın.
-
13 Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
14 Bambu perdeye bir kat plastik sargı koyun, ardından pirinci eşit olarak yayın ve hizalamak için hafifçe bastırın.
-
15 Önce pirince biraz kızarmış soğan serpin ve sonra biraz shiitake mantarı yayın.
-
16 Pirinci sarın, ardından yuvarlak hale getirmek için ağzı kapatın.
-
Pirinç topunu salatalık dilimleri ile sarın ve üzerine biraz deniz yosunu serpin.
İpuçları
1. Pirinç topunu yaparken, pirinç topunun daha sıkı olması için biraz güç uygulayabilirsiniz. 2. Salatalık yerine deniz yosunu kullanabilirsiniz. Bu yemeği pişirirken sorularınız için WeChat "leyou517" ekleyebilirsiniz. Tek tek ciddi cevap vereceğim. Beyaz pirinç
önceki
