Kil çanak pilav yapmayı öğretin - Yemeği
Kil çanağı pirinç, aynı zamanda killi pirinç olarak da adlandırılır. Kil çanağı yalnızca bir kaba değil, aynı zamanda yıkanmış pirinci bir tencereye koymak, su miktarını ölçmek, üzerini örtmek ve pirinci pişirmek için bir pişirme yöntemini ifade eder. Malzemeleri olgunlaştığında ekleyin ve ardından yavaş bir tencereye geçin. Karodan yapılan "kap" sıcaklık kontrolü açısından daha esnektir ve pişmiş pirinç de daha güzel kokuludur, dişler arasında koku ve ağızda bitmeyen tat bırakır. Sertleştirilmiş et, mantarlı tavuk, tempeh pirzola, domuz ciğeri, kızarmış ördek, beyaz dilimlenmiş tavuk gibi yüzden fazla tencere pirinç çeşidi vardır. Pişirme sıcaklığına ve doğru pirinç pişirme yöntemine hakim olduğunuz sürece killi pirinci yapmak zor değildir. Ve küçük bir numara ile evde çıtır pirinçle çıtır ve güzel kokulu killi pilav yapabilirsiniz! Wuchang pirinci (tek kişilik) Ölçü kabı 2/3 kap Kanton sosisi 2 parça Kanton pastırma 1 küçük parça Küçük sebzeler 4 adet Domuz yağı (tavayı silmek için) 1 tatlı kaşığı Susam yağı 1 tatlı kaşığı Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı Yemeklik yağ 2 çay kaşığı Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
Pirinç ovulur ve su tamamen berraklaşana kadar ovalanır, ardından suyu boşaltın ve 30 dakika bekletin.
Adım 2
30 dakika sonra suyu emen pirinç bu hale gelir.
Aşama 3
Güveçe ince bir tabaka domuz yağı sürün, domuz yağı yoksa bunun yerine yemeklik yağ kullanabilirsiniz.
4. adım
Pirinci bir tencereye koyun ve su dökün, pirincin suya oranı 1: 1.5'dir. 10 dakika bekletin.
Adım 5
Aynı zamanda sosis ve pastırmayı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın.
6. Adım
Küçük bir tencere alın, sosis ve pastırmayı küçük bir tencereye koyun, orta ateşte çevirin ve 5 dakika kaynatın.
7. Adım
Pişirdikten sonra daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.
8. Adım
Pirinci ıslatma vakti geldiğinde kapağı kapatın ve kaynatın.
9. Adım
Kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
10. adım
10 dakika sonra kapağı açtığınızda pirinçte küçük delikler görebilirsiniz.
11. adım
Dilimlenmiş lor lezzetini pirince sürün ve bir kaşık kullanarak tencerenin yan tarafındaki tencereye 1 tatlı kaşığı susam yağı dökün, ardından tencereyi örtün ve 5 dakika daha pişirin. Bu sırada tencereyi hafifçe çevirerek izin verebilirsiniz Altını daha eşit şekilde ısıtın, 5 dakika sonra ocağı kapatın. Bu sonraki adım özellikle önemlidir ve başarınızın anahtarıdır. Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın.Pirinç kabuğunu ve pirinci daha iyi karıştırmak için 10 dakika daha pişirin.
Adım 1/2
Aynı zamanda başka bir tencerede su kaynatılarak sebzeler pişirilebilir.
13. adım
Küçük bir kase alın ve 2 çay kaşığı kızartma yağını 2 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosuna koyun Mikrodalga fırında 30 saniye yüksek ateşte ısıtın. Toprak kap pirinç piştikten sonra sıcak yeşil sebzeleri ekleyin.
14. adım
Soya sosunu dökün ve pirinci bir kaşıkla karıştırın. saozi erişte
önceki
