Çıtır Karides - Yemeği
"Öğleden sonra yarım gün telafi izni var. İşten çıkıp eve döndüğümde bir kedi karides aldım. Onları nasıl pişirip yiyeceğimi düşünüyordum. Evde çıtır kızarmış tozun bir an önce tüketilmesi gerektiğini düşünerek yaptım. Kızarmış karidesin yapımı çok kolaydır.Kızartılmış karidesin özel çıtır çıtır dış kabuğu vardır ve içindeki taze karides de çok yumuşaktır.Tek kusuru fırından yeni çıktığı zaman çok lezzetli olmasıdır. Akşam yemeği için pek iyi değil. LG, atıştırmalık veya şarap gibi bir şeyin birinci sınıf olduğunu söyledi. " Malzemeler
- Taze karides 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 0.5 çay kaşığı
- soya sosu 2 çay kaşığı
- biber bir miktar
- Çıtır Kızarmış Toz 100 gram
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze karidesleri yıkayın, kabukları çıkarın ve karides ipliklerini çıkarın.İsterseniz küçük bir karides kuyruğu tutabilirsiniz, kızartıldığında harika görünecektir.
-
2 Bir süre marine etmek için tuz, şeker, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin.
-
3 Kuru gevrek bir kızartma tozu hazırlayın (süpermarketlerde bulunur), karidesleri eşit bir kuru toz tabakasına koyun.
-
4 Sonra çıtır çıtır kızartılmış un hamuruna koyun (çıtır çıtır kızartılmış un suyla karıştırılır) ve bir tabaka hamur ile kaplayın.
-
5% 70 sıcak yağ tavasına koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve ardından çıkarın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Çıtır çıtır kızarmış toz tarifinde zaten bir miktar tuz tadı var, onu ayarlamaya gerek yok. 2. Taze karides temizlendikten sonra, kızartma sırasında yağlılığı önlemek için suyu kurutmak için mutfak kağıdı veya temiz bir bez kullanmak en iyisidir. Pleurotus eryngii
Sonraki
