Ördek ayağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, şeker, soya sosu, şarap Çiğ kızarmış ördek ayağı uygulaması 1 Suda 3 dakika kaynatın. 2 Çıkarın. 310 dakika soğuk suda bekletin. 4 Küçük parçalar halinde kesin. 5 Zencefil dilimleri hazırlayın. 6 Ördek ayaklarını hazırlayın. 7 Yağı ekleyin ve zencefil dilimlerini soteleyin. 8 Ördek ayaklarını ekleyin ve kavurun. 9 Pirinç şarabını koyun. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 12 Kızartın. 13 Uygun miktarda su ekleyin. 14 Uygun miktarda şeker ekleyin. 15 Kaynamaya başlayın. 16 Su kuruyana kadar. 17 Plakayı yükleyin.