Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar: 30 gr yemeklik yağ, 50 gr yoğunlaştırılmış süt, 0,5 gr soda, 4,5 gr maya, 4,5 gr, soğan, 1,2 gr tuz
Yeşil soğan soda kraker uygulaması 1 Bir leğene 50 gr yoğunlaştırılmış süt dökün
2 Yoğunlaştırılmış sütü sıcak suyla çözün.
34,5 gr maya, 0,5 gr soda, 1,25 gr tuz dökün ve karıştırın
430 gr yemeklik yağ dökün
5150 gr un eleyin
6 Arpacık soğanı doğrayın ve bir kenara koyun
7 Tüm malzemeleri birlikte karıştırın
8 Erişteleri hamur haline getirin ve 10 dakika uyanın
9 Hamuru ince bir kabuk haline getirmek için oklava kullanın.
10 Şekli çıkarmak için bir kalıp kullanın
11 Preslenmiş kurabiyeleri fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo serebilir, çatalla birkaç küçük delik açıp 10 dakika mayalayabilirsiniz.Fırını 150 derecede önceden ısıtın. Soğumaya hazırdır.
12 İlk kavurma tabağı biraz fazlaydı ama yine de lezzetliydi.
-
- Rulo yumurta
-
- Vanilya Pod Çerezleri
-
- Muzlu Muffin Kek
-
- Yağsız ve az yağlı küçük Leba
-
- Domuz kaburga mumlu ördek ayağı
-
- Kuru yumurta kızarmış sarımsak ##
-
- Kızarmış ördek ayağı
-
- Badem fayans
-
- Chanterelles ile sote kovboy kemikleri
-
- Hardallı ördek ayağı
-
- Izgara tavuk boynu
-
- Pastırma, Peynir Denizaltı Kalesi
