Beyaz istiridye ve sarımsaklı spagetti - Yemeği
Spagetti orta miktarda beyaz istiridye 1 büyükbaş sarımsak 1 büyük pul biber 5 biber karışık otlar 1 az miktarda biberiye
1. Spagettiyi suyla kaynatın, tuz ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin, suyu alın ve boşaltın.
2. Beyaz istiridye, çamur ve kumun dışarı atılması için birkaç saat yağ ve tuzla ıslatılır ve kullanım için kabuk bir fırça ile temizlenir.
3. Zeytinyağını bir tencereye koyun, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
4. Beyaz istiridyeleri ekleyin ve orta ateşte kızartın.
5. Beyaz istiridye açılana kadar kızartın.
6. Makarnayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Çeşitli otları ekleyin ve tencereyi bırakın.
8. Yemekten önce biberiye serpin.
