1. Malzemeleri hazırlayın: Fasulye filizlerini önceden suda haşlayın, sarımsakları kıyın ve maydanoz ve kırmızı biberi parçalara ayırın
2. Salatalığın büyük kökünü kesin
3. Salatalığı biraz daha sert vurmak için bıçak yüzünü kullanın
4. Salatalığı hafifçe vurun, salatalık doğal olarak ortadan ikiye ayrılacaktır
5. Bıçakla kes
6. Küçük parçalar halinde kesin
7. Soğanı ikiye bölün, doğrayın ve küçük parçalara ayırın (kendinize göre küçük parçalar da kullanabilirsiniz) ve bu yemekleri üstüne yerleştirin
8. Tabağın üzerine kıyılmış sarımsak, kuru kırmızı biber ve on üç baharat koyun ve etrafındaki kişnişi serpin
9. Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, biberleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
10. Karabiberleri çıkarın ve kızgın yağı on üç baharat ve kıyılmış sarımsak biberi üzerine dökün.
11. Üst kumaş çok sıcak
12. Sirke koyun, tercihinize göre koyun
13. Hafif soya sosu
14. Tuz
15. Tavuk Özü
16. Susam yağı (birazcık, biraz susam yağı tadı olacaktır)
17. Acı biber seviyorsanız, biraz kırmızı biber ekleyin Evde kurutulmuş biber erişte yok. Sıçrayan kırmızı biber koyun. Acı erişteniz varsa, üzerine Shisanxiang sererseniz çok güzel kokulacaktır.
18. Eşit olarak karıştırın, bir tabağa koyun ve iştah açıcı ve lezzetli bir soğuk salata ve sebzeler tamamlanır