Jambonlu ve Soğanlı Makarna - Yemeği
1. Jambonu, domatesi, soğanı kesin ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
2. Doğru miktarda suyu kaynatın, doğru miktarda tuzu açın ve erişteleri koyun.Farklı erişte türleri farklı pişirme süreleri alır. Makarnanın giriş durumuna göre pişirin, yoksa yaklaşık 7 dakika sürecektir.
3. Erişteleri çıkarın, suyu geçirin, süzün, az miktarda yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
4. Önce soğanı, jambonu ekleyin, birkaç kez karıştırın, domatesleri ilave edin ve domates sosu kızartın, yediğiniz kişi sayısına göre domatesinizin büyüklüğünü belirleyin, ben bu tencerenin sadece yarısını kullandım.
5. Sos yapıldıktan sonra erişteleri sosun içine dökün, kendi damak tadınıza göre domates sosu, karabiber vb. Ekleyip tencereden alıp servis edin.
