Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Beyaz şeker
30 g
Yumurta
1 parça
Süt
130 ml
Tereyağı
30 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: bal kırmızı fasulye
Bal fasulyesi dolgulu tırtıl ekmeği nasıl yapılır # buradan taze .. 1 Önce 300 gram un, 30 gram şeker, 1 yumurta ve 130 ml sütü bir hamur haline getirin ve 2 saat veya bir gece bekletin. Ertesi gün çıkarın ve hamurun genişleme aşaması olan çok uzun süre nazikçe gerilebileceğini göreceksiniz. Başka bir deyişle, fazla çaba sarf etmeyin, zaman hamuru doğal olarak glüten yapabilir.
2 Daha sonra hamuru ekmek kovasına koyun, 30 gram tereyağı ve 2 gram maya tozu ekleyerek yoğurma programına başlayın.
3 Program bittikten sonra hamur 20-30 dakika dinlendirilir.
4 Hamuru çıkarın ve 10 eşit parçaya bölün.
5 Bir porsiyon alıp yassı bastırın, açın, sıyırıcıya biraz kuru toz yapıştırın, kısa kenarın yarısına birkaç uzun şerit koyun ve diğer ucuna büyük bir kaşık dolusu kırmızı fasulye koyun. Not: Küçük şeritler ayrılmalı ve yapıştırılmamalıdır.
6 Ballı baklagilleri önce sarın, yoğurun ve sonra altlarına gelecek şekilde sarın.
7 Biri kuyruk, diğeri de tırtıl başı olacak şekilde iki ucu ayrı ayrı sıkıştırın ve kafa hafif sivri uçludur.
8 İki kez fermente etmek için sıcak bir yere koyun, bu yaklaşık 50 dakika sürer. Daha sonra sadece çıkıntılara yumurta yıkama uygulayın ve küçük gözleri siyah susam tohumlarıyla kafasına yapıştırın. 009
9175 derecelik bir fırına koyun ve yüzeyi altın rengi olana kadar 15 dakika pişirin, ısıyı dağıtmak için çıkarın ve ızgaraya yerleştirin.
-
- Taro ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Erişte ve Shaomai#Karides Yaratıcı Mutfağı#
-
- Mango Yoğurtlu Jöle Peyniri
-
- Domates Soslu Köfte Erişte
-
- İkili kek
-
- Enoki mantarı ve pastırma ıspanak çorbası
-
- Barbunya ile patates yahnisi
-
- Mor Soğanlı Kızarmış Tavuk
-
- Hazel Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - # buradan taze #
-
- Arktik Karidesli Çin Usulü Yam
-
- Arzulu şeyler gerçekleşir
