havuç
Yarım şerit
yeşil biber
1 parça
soğan
1/3
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Havuç ve soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın. 2 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tencereye biraz daha yağ koyun.Yağı ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün 4 Ters çevirin ve katılaştıktan sonra kızartın, 5 Sheng tamam. 6 adet kıyılmış yeşil biber, soğan ve havuç 7 Önce havuçları dökün. Bu nispeten zor 8 Kıyılmış soğanı dökün ve kavurun 9 Son olarak yeşil biber parçalarını dökün. Kuruysa biraz su ekleyip buğulama yapabilirsiniz. Baharat. 10 Son olarak yumurtaları ekleyin ve birlikte kavurun. 11 Servis yapın ve yiyin.