Yuba
100 gram
Yengeç
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Yengeç nasıl yapılır 1 Yuba'yı önceden ıslatın 2 Yengeçleri hazırlayın 3 Su ile ıslatın 4 Tencereyi ısıtın, yağ, yeşil soğan ve zencefili dökün, yengeç ekleyin, şarapla karıştırın 5 Yuba ekleyin ve kızartın 6 Yengeçleri ıslatmak için suyu ilave edin, biraz kaynar su ekleyin ve kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 İyice kızartın