Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kurt üzümü, muşmula
Yuba çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yuba'yı küçük parçalara katlayın ve yaklaşık 20 dakika temiz suda bekletin. Daha sonra kullanmak için boşaltın. (Çeşitli yuba'nın dokusu farklıdır, bu nedenle ıslatma süresinin uzunluğu farklı olacaktır.)
3 Tavayı ısıtın, yumurta sıvısını çırpın ve tavaya kaydırın.
4 Yumurtaları toplayın.
5 Orijinal tencerede sarımsakları dilimleyin, tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
6 Yuba'yı eşit şekilde kızartın.
7 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Yumurtaları tencereye koyun, karıştırın ve çorbayı toplayın.
