Malzemeler
Yuba
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, kişniş, sarımsak, kereviz, yer fıstığı, salatalık, salatalık
Soğuk yuba nasıl yapılır 1 Fıstıkları önceden kaynar suda bekletin, ardından fıstıkların yenmesi zor olana kadar kısık ateşte yavaşça pişirin
2 Kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın, kaynar suda kaynatın, alın ve soğuk suda geçirin
3 Salatalığı parçalayın, sıcak suyu tekrar geçirin ve ardından soğuk sudan tekrar geçirin
4 Yuba'yı ıslatın, küçük parçalara bölün ve yukarıdaki yan yemeklerle servis yapın.
5 Turşuyu ve sarımsak ezmesini ekleyin ve karıştırdıktan sonra biraz kişniş serpin.Soğuk yuba hazır
-
- Fıstık, Arpa ve Tatlı Patates Topları
-
- Jambon ve yuba ile kızarmış lif kabağı
-
- Yuba ile salatalık
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Yuba
-
- Beyaz mantar, kurt üzümü ve kar armut çorbası
-
- Kurutulmuş bambu pastırma vuruyor
-
- Yuba
-
- Acı rendelenmiş domuz eti
-
- Badem Izgara Yengeç Eti
-
- Dut Yapraklı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa dolması çörekler
-
- Yuba ve Yumurta Şurubu
