Besleyici ve güzel görünümlü küçük tavada kızartma (kızarmış sebzeli mantar, havuç ve bezelye) - Yemeği
Çıtır çıtır tadı olan küçük mantarı tercih etmeniz önerilir.Farklı mantarların farklı lezzetleri vardır.Merkez sahibine danışabilirsiniz! Her satın aldığımda sorarım
1. Mantarı ıslatın ve saçınızı yıkayın (yaklaşık 60 dakika, önce mantarı ıslatın) 2. Bezelyelerin başını ve kuyruğunu çıkarın ve yıkayın 3. Havuç dilimleri, yaklaşık 2 mm kalınlığında bunun gibi! Yanındaki yeşil biber eskiden kalmış, israf etmemek için katılıp birlikte kızartacağım.Az baharatlı olanı seviyorsanız biraz yeşil biber ekleyip kızartabilirsiniz! Kaç gram mantar olduğunu bilmiyorum. Küçük bir kapmakla daha fazlasını yapabilirsiniz. Daha fazla varsa daha fazla yemekte sorun yoktur. Mantar da sağlıklı bir içeriktir.
1. Önce yağ karterini ısıtın (burada çok az yağ değil biraz daha fazla yağ atılmalıdır), bezelye ekleyin ve yağ sıcaklığı yüksek olduğunda kızartın 2. Ateş şiddetli olmalı ve tavada kızartma hızı hızlı olmalıdır (ancak ateş çok şiddetli olmamalıdır) Önce pişirmesi zor olanları kızartın, bu üç malzeme bezelyeyi pişirmesi en zor malzemeler
Bezelye yaklaşık 5-6 olgun olduğunda, ıslatılmış mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin. Bu sırada tava çok kuruysa ve sebzeleri yapıştırmak kolay geliyorsa, içine biraz su serpip kızartın
Mantar ekleyip 2-3 dakika kavurduğunuzda havuç ekleyip birlikte kızartabilirsiniz.
Havuçlar 6-7 olgunlaşana kadar kızartıldığında istiridye sosu ilave ederek umami tadı arttırın, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Son olarak, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, sonra dışarı çıkacaktır.
Kızartırken fotoğraf çekmek, sebzeleri yapıştırmak kolaydı, bir trans hahahahasında zengin.
