un
400 g
Takviyeler: 500 gr tuz dolduran sığır eti, tavuk özü, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, maya 4 gr Sığır ekmeği uygulaması 1 Hamur oluşturmak için una su ve maya ekleyin. 2 Karışık hamuru kabartın. 3 Hamuru şeritler halinde ovalayın. 4 Ardından dozlara bölün. 5 Deriler halinde açın. 6 Sığır dolgusunu yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tavuk özü, tuz ve yağ ile karıştırın. 7 Eti hamurun içine koyun. 8 Çantayı kapatın. 9 Havuçları süsleyin ve uyandıklarında tencerede buharda pişirin.