Malzemeler
Longkou erişte
100 gram
Mor lahana
100 gram
Frenk soğanı
100 gram
Takviyeler: tuz, yeşil limon, 1 monosodyum glutamat, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz darı, baharatlı, biraz kişniş, biraz balık sosu, 1 yemek kaşığı
Mor lahana ile erişte nasıl karıştırılır 1 Erişte kaynar suda haşlanır, 20 dakika ıslatılır, sonra çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
2 Pırasayı yıkadıktan sonra kaynar su kabına koyun ve bir süre haşlayın, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Yıkanmış mor lahanayı bir süre kaynar suya koyun, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Duş aldıktan sonra pırasayı küçük parçalar halinde kesin ve mor lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
5 Zencefil ve sarımsağı püre haline getirin, kişnişi yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere baharatlı darıları küçük halkalar halinde kesin.
6 Zencefil ve sarımsak ezmesini ve baharatlı darıları küçük bir kaseye koyun, iki veya üç kaşık soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Biraz limon suyunu sıkın.
8 Lezzeti ayarlamak için uygun miktarda tuz, balık sosu ve MSG ekleyin.
9 Erişte, pırasa, mor lahana ve kişnişi büyük bir soğuk sos kabına koyun.
10 Ayarlanmış sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Hızlı Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Baharatlı marul ve yağsız et lapası
-
- Lahana tofu haşlanmış erişte
-
- Buharda pişirilmiş kolostrum
-
- Yeşil soğan pirinçli omlet
-
- Yuba ile brokoli
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Şeker nilüfer tohumu et rulosu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Barbunya Haşlanmış Patates
