g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Adım adım 4D düğme eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Baharatlı Tuzlu Sebzeler

280 gram

Kurutulmuş turp

100 gram

Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, birkaç damla zencefil, 3 diş sarımsak

4D tokalı etin yükseltilmesi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması. Kurutulmuş turpu önceden ıslatın.

2 Kurutulmuş turpu küçük parçalar halinde kesin ve tuzlu sebzeleri biraz doğrayın. Mei Cai'niz varsa, bunu yapmak için Mei Cai'yi kullanabilirsiniz, yaprak haritası sorunlardan kurtarır, sadece baharatlı tuzlu sebzeyi doğrudan satın alın.

3 Etin deri tarafını bir tencereye koyun ve altın rengini alana kadar haşlayın. Yine de süreci basitleştiriyorum Cildin güzel görünmesi için eti soya sosunun üzerine koyup önceden marine edip kızartabilirsiniz.Bu rengi daha iyi yapar.

4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan düğümlerini ekleyin, uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Renk et için daha iyiyse, biraz kızarmış şeker rengi ekleyebilirsiniz Şeker renk yöntemi WeChat kamu hesabı "Leaf's Little Chef" deki "Özel Kızarmış Domuz Eti" nde tanıtılmıştır.

5 Eti çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, ardından düz bir tabağa koyun ve üzerine ağır bir cisim koyun, biraz dinlenin ve ardından buzdolabına koyarak sert bir şekilde dondurun veya kısa bir süre dondurun. Yukarıdaki adımlar yapıldığında zaman atlanır, bu nedenle bitmiş ürün rahatsız olur.Mükemmelliğin peşinde olanlar bu adımları atlamamalıdır.

6 Dairesel bir kesim yapın, kesmeyin.

7 Kesildikten sonra restorasyon şuna benzer.

8 Artıkları küpler halinde kesin.

9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin.

10 Kalanları ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın.

11 Tuzlu sebzeleri ve kuru turpu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Tuzlu sebzeler daha tuzlu olduğu için tuz eklemeyin.

12 Kesilmiş domuz karnının kenarlarını sabitlemek için kürdan kullanın, ardından şekilde gösterildiği gibi elinizde tutun, katman katman aşağı doğru itin, kızarmış malzemeleri ekleyin, daha fazlasını doldurun ve sıkıca doldurun.

13 Tabağa koyun ve bir saat ile bir buçuk saat arasında buharda pişirin. Daha uzun süre buharlamak daha iyidir, bu nedenle bir süre buharlanması tavsiye edilir.

14 Buharda pişirdikten sonra, içindeki suyu süzün ve tencereye dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, birkaç damla koyu soya sosu, biraz su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.