g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Batı tatlı patates nohut - Yemeği

4 kırmızı tatlı patates 400 gr nohut 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kakule tozu 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1/2 çay kaşığı Macar biber tozu 1/2 çay kaşığı kişniş Biraz limon suyu Tuz miktarı 1 çay kaşığı dereotu 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı beyaz susam ezmesi Biraz brezilya Küçük domatesler

Fırını 190 derecede önceden ısıtın

Tatlı patatesin kabuğunu fırçaladıktan sonra, tatlı patatesi ikiye bölün, üzerine zeytinyağı gezdirin, fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve tatlı patatesin kesilmiş tarafını fırın tepsisine yerleştirin.

Nohutlar, kakule tozu, tarçın tozu, Macar kırmızı biber tozu, kişniş, tuz ve limon suyu ile iyice karıştırılır, çeşnili nohutlar tatlı patateslerin yanına konularak fırında pişirilir. Yumuşak kavurduktan sonra tatlı patatesleri çıkarın

Küçük domatesleri dörde bölün, Basili ve limon suyuyla iyice karıştırın

Humus, limon suyu, dereotu, sarımsak ve beyaz susam ezmesini karıştırın ve suyla konsantrasyonu ayarlayın.

Kavrulmuş tatlı patatesler için ortadaki eti hafifçe yumuşatmak için bir çatal kullanın, tatlı patateslerin üzerine domates salatası ve nohut serpin, nohut sosu gezdirin ve son olarak biraz zeytinyağı ekleyin.