Tavada kızartılmış mantar ve soğan, kenevir tohumu ve nohut filizi ile - Yemeği
100 gram nohut filizi Kenevir tohumu 15 gram Yarım mor soğan Islatılmış mantarlar doğru miktarda Şarap, istiridye sosu, tuz, şeker, doğranmış yeşil soğan ve zencefil pişirme
Tüm malzemeleri hazırlayın, nohut filizlerini yıkayın, mantarları yıkayın, soğanı küçük parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
Bir tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar soteleyin, nohut filizlerini ve mantarları ilave edip kavurun, biraz şarap ekleyip beyi çıkardıktan sonra uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, su ilave edin ve pişene kadar bir süre pişirin.
Su kuruduğunda, tadına tuz ve şeker ekleyebilir ve ardından küçük soğan parçaları ekleyip birkaç kez karıştırarak kızartabilirsiniz.
Servis yaptıktan sonra yemeğin yüzeyine kenevir tohumu serpin
