g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Fasulye Kralı" olarak bilinen nohut, protein etkinlik oranı, biyoyararlanım değeri ve sindirim ve emilim oranı açısından diğer baklagillerden çok daha yüksektir.Yüksek kaliteli globülinler ve esansiyel amino asitler bakımından zengin, oldukça besleyici bir baklagil bitkisidir. , Ve çocukların zihinsel gelişimine ve kemik büyümesine yardımcı olan, kan lipidlerini, kolesterolü, diyabeti kontrol eden ve yetişkinler için merkezi sinir sistemini ve kardiyovasküler korumayı sürdüren çeşitli besinler ve eser elementlere sahiptir.

Nohut burgerini yapmak için: tatlı patatesi soyun ve küçük küpler halinde kesin, zeytinyağına sarın ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika 350 / 180 fırında pişirin

Kinoayı paket talimatına göre pişirin ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın (yaklaşık 1/3 fincan kuru kinoa ile 2/3 bardak su)

Nohutları yıkayıp süzdükten sonra, doğranmış tatlı patates, doğranmış soğan ve sarımsağı bir mutfak robotunda karıştırıncaya kadar aralıklı olarak birkaç kez karıştırın.

Orta boy bir tencere alın ve tatlı patates fasulyesi ezmesini ekleyin, pişmiş kinoa, baharat, deniz tuzu ve biberle iyice karıştırın ve eşit olarak dört porsiyona bölün.

Yaklaşık 8 cm çapında yuvarlak bir pastayı elle şekillendirin ve 350 ° F / 180 ° C'de bir fırında 20-25 dakika sertleşip olgunlaşana ve yüzeyi hafif renklenene kadar pişirin

Avokado yoğurt sosu yapmak için: Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda deniz tuzu ile baharatlayın ve yayılmaya uygun ince bir kıvama ayarlayın.

Hamburger ekmeğini, kesik tarafı yukarı bakacak şekilde ikiye bölün.Üzerindeki ateşte 3 ~ 5 dakika çıtır ve hoş kokulu olana kadar pişirin (veya kuru bir tavada pişirin)

Lahana, domates dilimleri ve hamburger bifteğini ekmeğin dibine koyun ve avokado yoğurt sosuyla yayın.